Satyres chrestiennes de la cuisine papal…

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- REMERCIEMENTS
- INTRODUCTION
  - TRADITION POLÉMIQUE
    - De l’Epistola Magistri Benedicti Passavantii de Théodore de Bèze aux Satyres chrestiennes de la cuisine papale (1553-1560)
  - CONTEXTE HISTORIQUE
  - COMPOSITION ET ANALYSE
    - Aux tréfonds des « pots aux roses »
    - « Le mot de satyre ne signifie pas seulement un poëme de mesdisance »
    - Une rhétorique satirique
  - NOTES SUR L’ATTRIBUTION
    - « À laquelle execution tu attendras de sçavoir mon nom, s’il se trouve que cela serve à l’edification de la maison de Dieu »
    - Un ministre de vérité
    - De Pathelin à Rabelais
    - Un humaniste chrétien
    - « en bon bourguignon »
    - « recouvré par le moyen de monsieur de Beze »
    - « en mon aage indiscret la theologie ne fust ma profession »
    - « j’ay eu horreur de l’abysme où peu au paravant je m’estoye precipité »
    - Des Satyres chrestiennes de la cuisine papale à l’Epistola Magistri Benedicti Passavantii
    - Théodore de Bèze, Pierre Viret, Conrad Badius, Henri Estienne, Joachim de Coignac : hypothèses
  - NOTES SUR L’ÉDITION
    - Les éditions des Satyres chrestiennes de la cuisine papale
    - Principes d’édition
- PRINCIPAUX OUVRAGES CONSULTÉS
  - SOURCES
    - Sources antiques
    - Sources médiévales et modernes
  - ÉTUDES
- PRINCIPALES ABRÉVIATIONS UTILISÉES

- TEXTE
  - AUX CAPHARS
  - PRÉFACE AU LECTEUR
  - DE LA CUISINE EN GENERAL, ET DU BASTIMENT D’ICELLE
  - DESCRIPTION DU JARDIN DE LA CUISINE, ET DU MOYEN D’Y ENTRER
  - DES OFFICIERS DE LA CUISINE, SIRES, ET MESSIRES
  - DES SOUILLARS ET UTENSILES DE LA CUISINE
  - BANQUET PAPAL
  - AUTRE BANQUET PAPAL DE PENITENCE PAPALE, ET AUTRES MENUS SERVICES
  - LES DEVIS D’APRES DISNER
  - COMPLAINTE DE MESSIRE PIERRE LISET SUR LE TRESPAS DE SON FEU NEZ
  - CONTENANT LE TROUBLE DE LA FESTE

- GLOSSAIRE
- INDEX DES NOMS
  - A
  - B
  - C
  - D
  - E
  - F
  - G
  - H
  - I
  - J
  - L
  - M
  - N
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Pour citer ce chapitre :

de Bèze, Théodore.

Chap. « Page de titre () » in Satyres chrestiennes de la cuisine papale.

Ed. Charles-Antoine Chamay.

Genève: Librairie Droz, 2005

9782600009232

Pour citer un extrait :

Les numéros de pages de la version papier ont été insérés en petits caratères gris au fil du texte et les numéros de notes conservés à l'identique.

Ce contenu numérique peut donc être cité de la même manière que sa version papier.

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Textes Littéraires Français

THÉODORE DE BÉZE

Satyres chrestiennes de la cuisine papale

Edition critique par Théodore Bèze et Charles-Antoine Chamay

LIBRAIRIE DROZ

11, rue Massot

GENÈVE

2005

www.droz.org

Copyright 2013 by Librairie Droz S.A., 11, rue Massot, Genève.

All rights reserved. No part of this book may be reproduced
or translated in any form, by print, photoprint, microfilm, microfiche or any
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